Mivel mindig elfelejtem leírni és utána órákig keresem a neten a következő alkalommal, most inkább közkinccsé teszem...Így én is meg fogom találni legközelebb.
cukor-olaj-tojások habosra kever, szárazakat külön edényben alaposan összekever, cukros keverékbe forgat, beletesz répát és durvára vágott diót. Sütőpapírral kibélelt (v. kivajazott/zsemlemorzsázott) tortaformába tölt (az enyém 24 cm-s abban pont megfelelő vastagságú a tészta), 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük, vagy amíg a teteje szép színű nem lesz, a közepe pedig rugalmas.
Lehet a tetejére narancsos túrókrémet tenni, de simán porcukrozva is tuti.
Gondolom nem kell mondani, hogy Boti is két pofira tömte:))
- 1 cup (kb. 240 ml) cukor
- 1 cup növényi olaj
- 3 tojás
- egy csipet só (én soha nem teszek sütibe, de a teljesség kedvéért ideírom)
- 1/2 tk szódabikarbóna (plusz 1/2 tk sütőport szoktam beletenni, tuti ami tuti)
- 2 cup liszt (vagy 1 cup liszt és 1 cup darált dió, úgy sokkal finomabb:))
- 2 cup finomra reszelt répa (ez kb. 4 nagy darabot jelent)
- 1/2 cup durvára vágott dió (ez el is maradhat, főleg, ha darált diót már tettünk bele)
- szerecsendió, fahéj
- opcionálisan lehet beletenni reszelt narancshéjat is
cukor-olaj-tojások habosra kever, szárazakat külön edényben alaposan összekever, cukros keverékbe forgat, beletesz répát és durvára vágott diót. Sütőpapírral kibélelt (v. kivajazott/zsemlemorzsázott) tortaformába tölt (az enyém 24 cm-s abban pont megfelelő vastagságú a tészta), 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük, vagy amíg a teteje szép színű nem lesz, a közepe pedig rugalmas.
Lehet a tetejére narancsos túrókrémet tenni, de simán porcukrozva is tuti.
Gondolom nem kell mondani, hogy Boti is két pofira tömte:))
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése