A kiegyensúlyozott tájékoztatás jegyében közöljük, hogy Mazsi nincs folyamatosan ketrecben, csak akkor, ha éppen nem tudok fél percig ráfigyelni (tésztaszűrés, késsel vagdalkozást, stb.)...
És igen, kezdődik az eperszezon:)) Tegnap vettünk három kiló epret, egy részét megettük, nagy részéből pedig a hirtelen rámtört főzzünk be/rakjunk el extázis jegyében lekvár készült, 12 kicsi üveg. Egy része sima rumos, a másik része mentás (ami valami zseniális, de komolyan:))). Majd készül fehér csokis - bazsalikomos, és étcsokis-whiskeys is, csak kell hozzá még eper, bazsalikom, csoki és whiskey (bár az utóbbiból van otthon, de Ádám már azon is felhúzta a szemöldökét, hogy a rumos verzióba a legjobb Bacardi rumunkból öntöttem egy decit, az ellen pedig határozottan protestált, hogy a 12 éves Jamesonjával készüljön lekvár:)))).
Tudom, lekvárt nem a szezon elején szoktak főzni, de most annyira rámtört, hogy ... :))) Ráadásul éppen felhalmozódott 12-13 bébiételes üveg és rém lusta voltam levinni a pincébe a többihez.
És készült bodzaszörp is, egy cukrozott és egy cukormentes verzió (utóbbi jégkockás-zacskóban van lefagyasztva a mélyhűtőben, egy pohárba egy kocka kell majd, legalábbis a recept kiötlői szerint). A maradékból bodzás palacsinta készült, fahéjas joghurtöntettel. Ha kapok még bodzát, akkor csinálunk még bodzás eperlekvárt, de azért ehhez már nem fűzök túl sok reményt.
És igen, kezdődik az eperszezon:)) Tegnap vettünk három kiló epret, egy részét megettük, nagy részéből pedig a hirtelen rámtört főzzünk be/rakjunk el extázis jegyében lekvár készült, 12 kicsi üveg. Egy része sima rumos, a másik része mentás (ami valami zseniális, de komolyan:))). Majd készül fehér csokis - bazsalikomos, és étcsokis-whiskeys is, csak kell hozzá még eper, bazsalikom, csoki és whiskey (bár az utóbbiból van otthon, de Ádám már azon is felhúzta a szemöldökét, hogy a rumos verzióba a legjobb Bacardi rumunkból öntöttem egy decit, az ellen pedig határozottan protestált, hogy a 12 éves Jamesonjával készüljön lekvár:)))).
Tudom, lekvárt nem a szezon elején szoktak főzni, de most annyira rámtört, hogy ... :))) Ráadásul éppen felhalmozódott 12-13 bébiételes üveg és rém lusta voltam levinni a pincébe a többihez.
És készült bodzaszörp is, egy cukrozott és egy cukormentes verzió (utóbbi jégkockás-zacskóban van lefagyasztva a mélyhűtőben, egy pohárba egy kocka kell majd, legalábbis a recept kiötlői szerint). A maradékból bodzás palacsinta készült, fahéjas joghurtöntettel. Ha kapok még bodzát, akkor csinálunk még bodzás eperlekvárt, de azért ehhez már nem fűzök túl sok reményt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése