Majd folytatom a hollandiai élménybeszámolót, csak ezt muszáj megosztanom:))
Szóval, mint a címből is látható, bevezettük a glutént.
Na, nem mintha tervezett lett volna, mivel most éppen a joghurt van terítéken, jól haladunk azzal is, már 10 kiskanálnyit kapott és még sehol semmi allergiára utaló jel. A déligyümölcsös gabonás bébidesszerttel elkeverve pedig úgy falta, hogy alig bírtam megállítani:) (Az első három nap "üresen" kapta a joghurtból, kicsit meg is lepődött a savanykás ízén, aztán belejött, de ma az egyszerűség kedvéért összekevertem a gyümölcsével.)
De az történt, hogy tegnap tésztát vacsoráztam (igen, E.SZ., 1. sz.-ben, mert egyedülanyuka vagyok, még kb. fél óráig, utána hazaér a háromnapos vidéki eltávról a Ház Ura), és éppen azzal foglalatoskodtam, hogy a pestót (ruccola-kecskesajt-fokhagyma-olivaolaj-só-bors-kesudió) kivarázsoljam rá a turmix poharából, amikor Botond egy stratégiailag időzített, tökéletesen kiszámított vetődéssel lenyúlt egy fussilit a tányérom széléről és mire észbe kaptam már lelkesen rágcsálta. (Ja, igen - nagyon ügyesen rág már:))
Mivel már úgyis időszerű volt és mivel eddig még tényleg semmire nem lett allergiás (és mivel a tészta bio, meg teljes kiőrlésű, meg minden volt:)), nem kezdtem el kétségbeesetten kihalászni a szájából a cafatokat.
Szóval már eszik glutént is.
Ha lehetne kiflit kapni a Kárpátoktól keletre, akkor jöhetne a kiflicsücsök. Így marad a babakeksz, amihez már kerestem receptet, meg vettünk biolisztet, biosütőport és biomazsolát (a masszájával lehet a tészta állagát javítani, plusz édesítő, cukor helyett). Majd a hétvégén megsütöm neki.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése